あっという間にゴールデンウィークが過ぎていってしまいました💨💨💨
ポンプ小屋はちょっと長いことお休み頂いてしまいましたが、、、、
職場復帰出来るか心配でしたが💦
何とか5月の新メニュースタート致しました‼️
今日のブログ担当はポンプ北川です😊
まずは5月のMENUのご紹介♪
※人参のポタージュ
※ヤングコーンの肉巻きフライ
※薬味たっぷり鶏天
※ピンクのポテサラ
※わらびのたいたん
※筍入りひじきしゅうまい
※晩柑と人参のラペ
※焼き茄子のムース仕立て
※帆立とえのきのトマトマリネ
※黒米入りご飯
※一口ケーキ
※香味自慢ほうじ茶
薬味たっぷり鶏天は
ささみの天麩羅に特製胡麻ダレをかけ
紫蘇、茗荷、かいわれ、生姜をブレンドした
薬味がたっぷりのってます♪
鶏天とタレの間にこっそり胡麻豆腐も、、、
あれ？今の何？？？って感じで入ってます。
コチラは焼きなすのムース仕立て🍆
とろとろに焼いた茄子をペースト状にして
生クリームと合わせてムース状に仕立てました。
上には揚げ茄子を柚子酢でマリネしたのと
サワークリームをほんの少し
優しい味わいで、後味にふわっと焼きなすの香り
が感じられます。
そして今月のポタージュスープは春人参🥕
大量の人参をひたすらバターで炒め、
牛乳を加えミキシング、、、
味付けはほぼお塩のみ。
人参嫌いな人でもきっと
召し上がって頂けるんじゃないかな？
優しい甘さととろとろの食感。
美肌効果抜群のスープです。
（写真撮り忘れたけど💦）
5月はまだお席空いている日もございますので
是非ご予約お待ちしております♪
もうすぐLINEアカウントが出来て
LINEからご予約可能になりますので
またお知らせ致しますね！
それまでは今まで通りInstagramDMまたは
本店LABOへお電話を🙇♀️
そして、今月よりポンプ小屋に
素敵な商品が入荷してきております‼️
植物彫HUTTE.さんの
素敵なポストカードとバースデーカードです♪
こちら、消しゴムハンコの作品なんですよ‼️
このデッサン力だけでも驚愕なのに😱
それをまた消しゴムに彫りおこして
ハンコを作っておられるのです💦💦
とにかく凄くて素敵なんです💓💓
こちらは私がポンプ小屋を任された2年前から
いつか絶対にHUTTE.さんの作品を置きたい‼︎と
思っていた願いがやっと実現したのです❣️
そのまま飾っても良し！
額に入れて飾ったら最高のインテリアです♪
とにかく一度見にいらしてください💓
てな感じで、今月もポンプ小屋をどうぞ宜しくお願い致します🙇♀️
皆様のご来店心よりお待ちしております❣️
みのちゃん！私も気づいてたよ💓
はまるドラマがおんなじやってこと 笑笑
おいハンサム！2 いいよね👍
