こんばんは！
新人オーラのない アユです(笑)
ハルちゃんの ブログを見て、笑ってしまいました(*^^*)
と 同時に 暖かいお言葉に じーんとなりました(*^^*)
お客さまからも、お声かけていただく事も増え
暖かい お言葉に 毎日 包まれている、、なんて 贅沢で 幸せな時間 なんだろう、、
感謝、感謝です！
さてさて今日は、
カフェメニューの プレートランチから、１品ピックアップ。
「りんごと生ハムのサラダ」
を 少し ご紹介したいと思います
こちらのサラダに使われている 紫水菜
鮮やかな紫がすごくきれいで、食感もシャキシャキ☆
揚げたレンコンに、青リンゴの甘酢漬けを重ね、
紫水菜を しきつめて、、
紅玉リンゴのチップも 手作りです
ぷるっぷるの リンゴ酢ジュレをクラッシュ
生ハムと、ピンクペッパーも 飾り付け
大葉を盛り付けて 完成です🎵
こんなサラダ 家では なかなか、つくれません(笑)
ヴェールデグリの プレートランチは
四角の板にのった 小さな ひとつひとつに
たくさんの栄養や、手間隙、愛情がつまってます。
お席も５席、、作れる数も 1日２０食と 限りがございますが、
たくさんの方に 食べていただきたいなあって
本当に思います
遠方からも、足を運んでいただき 心より、ありがとうございます
１日、１日 皆様との出逢いを楽しみに、
これからも 笑顔を大切に がんばります(*^^*)
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追伸
店内、クリスマスムードたっぶりで、
ついつい、リースが欲しくなります
可愛いお花も たくさん 入荷しています(*^^*)
冬は、寒いけど お花も長持ちするし、結構すきです(*^^*)❤
季節を楽しみましょう！
いつも、応援ありがとうございます！
ぽちっと応援よろしくお願いします^^
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