こんばんは！ポンプカフェのクドウです！！
ポンプ小屋では、本日から４日間限定で始まりましたスーププレート、たくさんのお客様がきてくださいました。ありがとうございます！！
まだまだ始まったばかり！あと３日間、みなさまお待ちしております！！
VERT DE GRISスーププレートランチ
６月１８日〜２１日
・キヌア肉団子入りミネストローネ
栄養満点、体にもいいスーパーフード！キヌアがたくさん含まれた肉団子がボリューム満点！キヌアはホルモンバランスを整え、美肌や髪にもとってもいいそうです！
旬のトマトがたっぷり入り、じっくり煮込んだミネストローネは初夏にぴったりなメインのスープです。
・ほんのりバター香るコーンご飯
旬の甘いトウモロコシがしゃきしゃき、たくさん！コクのあるバターとコーンのお出汁で炊いたご飯です。トウモロコシのふわっと甘い風味がたまりません〜〜
今の時期しか味わえない一品です！
・焼き豆腐とアスパラのキッシュ
焼き豆腐と豆乳アスパラが入った生姜風味のキッシュです。ズッキーニがトッピングされ、彩りきれいな一品です。焼きナスと一緒にどうぞ！
・夏野菜の梅ジュレ
オクラ、長いも、ピリ辛きゅうり、食感のいい夏野菜に、梅干しが入った出汁ジュレをかけてサラダ感覚でどうぞ！大葉の爽やかな香りがさっぱり美味しい！
・ズッキーニと生麩の揚げ浸し
旬のズッキーニ、よもぎ麩と粟麩の揚げ浸しです。実山椒を添えて爽やかな味わいです。
・香の物
丁寧に作った糠床に採れたてのきゅうりを漬けました。今年初の糠床も納得のいくところまで作りこんでます！今年はぬか漬け大量生産だ〜！
・甘夏のシャーベット
こちらも手作りです！甘夏をひとつずつ絞り、皮はマーマレードに。全て無駄にすることなく作ったシャーベットです！トッピングに添えられているピールも甘夏のオレンジピールです。甘くて苦い、でももっと食べたくなるデザートです。
ひとつひとつ丁寧に作ったメニューになっておりますので、
気持ちもおなかもいっぱいになって頂けたら嬉しいです！
ランチのお席ご予約も承ります！
0774-71-3505
では、明日もお待ちしております！！
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